Comment organiser un cours de cuisine en ligne

Alors que la distance physique et sociale reste une priorité afin de réduire la propagation du virus, de plus en plus d'activités ont entamé une transition vers l'espace virtuel, permettant aux gens de rester connectés les uns aux autres. Chez Mawahib, nous souhaitons faciliter cette transition en vous fournissant les outils nécessaires pour établir et maintenir une présence en ligne attrayante.

Donner des cours de cuisine en ligne, est un excellent moyen pour augmenter ses revenus.
Gagner un revenu supplémentaire en faisant ce que vous aimez le plus !

La cuisine virtuelle est probablement un concept nouveau pour la plupart des gens, mais ne vous inquiétez pas ! C'est assez simple. Il y a juste quelques points importants à garder à l'esprit afin d'organiser un cours de cuisine réussi. Nous avons défini un guide étape par étape sur la façon de mettre dans les assiettes de vos clients certaines des idées que vous avez élaborées, grâce à un cours de cuisine en ligne.

1. Organisez-vous

Mawahib.ma est là pour vous aider à transposer l'expérience mémorable de vos apprenants dans l'espace virtuel. L'organisation est la clé du succès d'un cours de cuisine en ligne, et cela nécessite d'identifier quelques facteurs différents avant de promouvoir votre événement. 

La préparation est importante. Elle favorise un fonctionnement sans faille tout au long de vos cours. D'abord, vous devez identifier qui est votre public, et ce qu'ils voudraient voir de vous. Il est important de définir votre public cible et ce que vous essayez de lui transmettre, au-delà de la recette elle-même. Par exemple, vous pouvez vous demander si vous souhaitez développer des compétences culinaires pour les cuisiniers occasionnels ou des techniques avancées pour les passionnés ou simplement un atelier amusant pour les enfants. 

2. Déterminez le menu 

Vous voudrez sélectionner des recettes qui peuvent être facilement suivies par des personnes de tous niveaux. Partagez la liste des courses à l'avance, et évitez les ingrédients difficiles à trouver dans les épiceries classiques ou ayez des idées de substitution pour tout ce qui sort de l'ordinaire.

Lorsque vous choisissez vos plats, tenez compte du temps de préparation et de cuisson afin que le cours ne dure pas trop longtemps. Une fois que vous aurez déterminé la durée idéale, vous pourrez indiquer à votre client le temps qu'il devra consacrer au cours.

3. Choisissez la plateforme, le jour et l'heure du cours

Si vous êtes très suivi sur les médias sociaux, profitez-en pour faire un direct sur l'une de ces plateformes, comme Facebook Live ou Instagram Live. Si vous préférez quelque chose qui s'apparente davantage à une vidéoconférence, essayez Mawahib.

Sur Mawahib vous pouvez vendre vos cours de cuisine à une clientèle internationale.
Pour cela, il vous suffit de créer votre compte sur Mawahib.ma, de configurer votre compte vendeur et de créer votre offre de service en tête à tête. Lorsqu’une personne achète l’un de vos forfaits, vous recevrez une notification par SMS vous rappelant la date et l’heure du cours.

4. Vendez et gérez

Précisez sur votre agenda les créneaux qui peuvent être choisi par les apprenants, créez des forfaits sous forme de paquets d’heure avec des programmes différents.
Vous pouvez également conseiller le client de vous contacter avant tout achat, afin de décortiquer ses besoins et l’orienter vers le meilleur forfait.

Gardez à l'esprit que vous n'êtes pas limité géographiquement, n'importe qui et n'importe où peut acheter votre cours.

5. Créez un déroulement du cours

Afin de réduire l'anxiété et de mieux se préparer à un bon déroulement de la vidéoconférence, il est utile de créer un plan détaillé de la classe qui sera partagé avec votre étudiant. Cela permettra de définir les attentes et d'aider chacun à se préparer. Indiquez les ingrédients et les ustensiles de cuisine que vous utiliserez. Vos invités pourront ainsi vous suivre facilement lorsqu'il sera temps pour eux de vous rejoindre en ligne et de se mettre au travail dans leur propre cuisine. 

N'oubliez pas la fin de votre cours. Planifiez à l'avance la fin du cours et ce que vous voulez que l’étudiant fasse ensuite. 

6. Faites la promotion du cours et de votre/vos recette(s) 

Une fois que vous savez ce que vous allez faire, quand vous allez le faire et où vos clients peuvent suivre le cours, faites passer le mot à tout le monde. Faites la promotion de vos cours en partageant le lien de votre profil Mawahib sur votre site web, vos sites de médias sociaux et vos listes d'adresses électroniques. Partagez des photos alléchantes des plats que vous allez préparer pour susciter l'enthousiasme autour du cours. Veillez à mettre en évidence la liste des ingrédients à acheter.

7. Organisez une séance d'entraînement

Il est important de prévoir du temps pour s'entraîner. Préparez votre espace de cuisson pour pouvoir tester les angles de caméra, l'éclairage et le son.

8. Bougez lentement, rappelez-vous de votre apprenant et répétez-vous

Les participants qui cuisinent avec vous auront des compétences très diverses. Il est important d'adopter un certain rythme et de leur donner des instructions faciles à suivre. Certains termes qui vous sont familiers peuvent être entendus pour la première fois par un spectateur, alors utilisez le langage de base de la cuisine. Si vous utilisez des termes plus complexes, faites-en une expérience éducative et expliquez-en la signification à vos spectateurs. Vous devez parler lentement et n'ayez pas peur de vous répéter. Parfois, les gens oublient une instruction, alors répéter votre message aidera tout le monde à rester sur la bonne voie. Répétez plusieurs fois les mesures pour chaque ingrédient : Malgré votre recommandation de mesurer à l'avance, tout le monde ne le fera pas.

Les cours de cuisine virtuels sont un excellent moyen pour gagner un revenu supplémentaire. Ils nécessitent un peu de planification préalable, mais une fois que vous êtes prêt, ils peuvent être une occasion fantastique d'étendre votre portée et d'augmenter vos connexions grâce à une expérience numérique mémorable.

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